Want to know where and how to taste it?
The February 26 , Saturday, at 20.00 divinarte (Mentone, Rome) will be the event ( free ) "other than bread!" You try alternatives to the bread as we know it. So there will be a piada, (and I think that Marco Liberati 50% from Romagna) and the tortilla, and we think Angelica 100% mexicana, the لواش , (pronuncia lavash), e ci pensano Azin e Zahra 100% persiane.
Assieme alle tre alternative al pane ci saranno due/tre companatici per nazione con possibilità di contaminare il pane di un tipo col companatico dell'altro.
Marco porterà un sangiovese " tre rocche" della fattoria dei mandorli - nicolucci , arriveranno tè persiani, ecc.
Prima dello spizzico una brevissima introduzione a spiegare origini ecc dei tre pani, alle pareti lavori di artisti italiani, persiani e (speriamo) mexicani, possibilmente riferiti all'argomento.
Via Giacomo Matteotti n°3
Mentana (Roma)
(evento gratuito!!)
... continues tomorrow with more info ...
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